材料
數量（重量）
缸底醬油
1.5 湯匙
香油
1~2茶匙
香菇
約20朵
水
適量(蓋住香菇)
紅蘿蔔
10片
製作或說明
• 將香菇以水泡開後，以香菇水倒入醬油，加熱至滾。
•轉小火，放入紅蘿蔔，慢慢燒至湯汁收乾入味。
•起鍋前再倒入香油提味。
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